フーデックス・ジャパン 2011 (FOODEX JAPAN 2011)

スペインワイン、発見！

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Foodex Japan 2011

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3月1日～4日の4日間
千葉の幕張メッセで開催された
"フーデックス・ジャパン2011"
スペインパビリオンには
100社を超える食品、ワインメーカーが
来日しました。

フーデックス・ジャパン2011に出展したボデガ、ワイナリーのみなさん


	Ana 1920年からカヴァを造っていて、品質の高さは折り紙つき。ベースワインはすべて自社のブドウからワイン: Gramona Imrerial Gramona		Jose ナバーラにあるボデガで、私のお気に入り！写真は3年前に撮ったヤツ。やっぱ Joseはでかっ… ワイン: Inurrieta Bodega Inurrieta		Nuria y Rafael バルセロナを本拠に、高品質ワインを扱っている輸出業者。今年もアルテスをはじめ、品揃え豊富でしたワイン: Altes/MoraymaExport Iberia		Josep タラゴナにあるボデガ。土壌に合わせて数多くのブドウ品種を栽培。古木から造られたエデタリアは秀逸ワイン: Edetaria Finca El Mas

	Ruth DOリベラ・デル・ドゥエロにあるボデガ。数多くの優良ブランドを持つ一方、最近はメセナ活動にも積極的に貢献ワイン:Emina/Matarromera Grupo Matarromera		Jesus 古都クエンカにある家族経営のボデガ。徹底したオーガニックワインは、清々しい香りがにおい立つワイン: dominio de punctum Dominio de Punctum		Natalia ムルシア州のDOイエクラにあるボデガ。樹齢百年を超えるモナストレル種100％のワインは、熟したブドウ果が見事ワイン: TRapio Bodegas La Purisima		Carmen y Manuel ラ・マンチャ東端のアルバセテにあるボデガ。二年続けての来日。父と娘で奮闘していました。頑張って！ワイン:Argum/Don de suelo Vinedos y Bodegas El Castillo

	Jeci DOカタルーニャで1887年からカヴァを造るボデガ。動瓶は今でも手作業。ロゼのブリュットは森の果実の味がするワイン: Llopart Llopart Cava		Rocio DOリベラ・デル・ドゥエロのボデガ。ワインはおなじみだが、この地区で初めてのカヴァもリリース。味わいスッキリ！ワイン: Castillo Mayor Finca Torremilalanos		Victoria y Victor DOウティエル・レケーナにあるボデガ。ビクトリアとの再会はいつも楽しい。今年はリーズナブルなカヴァも出品ワイン:Marques de Requena Torre Orial		Diego DOルエダにあるボデガ。自社畑の樹齢45年のベルデホ種で造った白ワイン。熱く語る若き醸造家に好感度アップ！ワイン: SED de Tramoya Bodegas Pedro Escudero

	Gaspar y Karine アリカンテにあるボデガ。モナステル種、テンプラニーリョ種などから造られるワインはどれもフルーティでエレガンテワイン: Laudum Bodegas Bocopa		Mari シウダ・レアルにあるボデガ。果実の芳香が楚々としているワインは、飲みやすい。価格がリーズナブルなのもイイワイン: Besana Vonos Coloman		Kaori y Pablor スペインワインの素晴らしいセレクションをしているパブロとカオリさんをパチリ！ビエルソワインがこの日のイチオシワイン: Brezo/Arrayan Sourcing The Earth		Alma アルバセテにあるボデガ。ビオ栽培でメダルを多数獲得している。チーズもワインもナイス！感じのよい二人でしたワイン: Vina Cerron/Barrel Vina Cerro

	Javier ルエダ、トロ、リベラ・デル・ドゥエロなどの土壌に合わせて、さまざまなワインを造っている。試みが素晴らしい！ワイン: Pico Cuadro Valsanzor		Laurence DOリベラ・デル・ドゥエロのバジャドリにあるボデガ。来日の常連さん。こんなに美味しいのに、日本未入荷が残念ワイン: Resalte Bodegas Resalte		Santiago DOラ・マンチャのシウダ・レアルにあるボデガ。品種も熟成期間も違う、さまざまなワインを造っていますワイン: Portento/Testigo Romero de Avila Salcedo		Miguel DOバレンシアにあるボデガ。標高800mの畑で有機栽培。白のトリロヒアは3種のブレンドで、バターの香りが秀逸ワイン: Los Frailes/Trilogia Bodegas Los Frailes

	Luis DOカリニェーナにあるボデガ。今年はワイン名にもなっている娘さんと来日！写真は2年前のもので、ゴメンなさいワイン: Vina Angela Bodegas Ignacio Marin		Juan トレドにあるボデガ。早飲みタイプのワインが揃っていました。泡はすでに日本で発売中だそうですワイン: Assero/Grumier Bodegas Alcardet		Yohichi カタルーニャにあるこだわりのボデガ。カヴァを造りのため、土壌の微生物まで研究する姿勢にはびっくり！ワイン: Recaredo Cava Recaredo		Pere カタルーニャにある2000年創業のボデガ。夏向きのカヴァ、冬向きのカヴァがあるなんて、初めて知りましたワイン: Cava Pere Mata Cava Pere Mata

	Julian アルバセテにあるボデガ。果実味があって飲みやすいタイプから、骨格しっかりタイプまでいろいろありますワイン: La Villa Real Bodegas La Remediadora		Maria タラゴナとプリオラートでワインを造る1851年創業のボデガ。ポルポレスはスモークの香り、ムジェールはしっとりワイン:Porpores/D Muller De Muller		Felix サラゴサにあるボデガ。ガルナッチャ、メルロー、シラーなど多様な品種を栽培。試飲したアイレスは熟成もさまざまワイン: Ayles Pagos Ayles		Lamberto アリカンテにあるボデガ。モナステル種100％使用したボカ・ネグラは凝縮感たっぷり。フルート・ノブレはトロピカルワイン: Boca Negrao Bodegas Francisco Gomez

	Javier DOラ・マンチャにあるボデガ。シラー100％のワインは、丸みを帯びて飲みやすいのに、ボトルは角ばっていて面白いワイン: Montalvo Bodegas Montalvo Wilmot		Maria DOラ・マンチャにあるボデガ。2006年創設、家族経営でブドウ栽培から醸造まで、すべてを自分たちが手がけているワイン: La Valona Finca La Valona		Yolanda DOカラタユッにあるボデガ。標高1,100m、厳しい条件下に逞しく育つブドウたち。試飲した4種のワインはどれもイイワイン: Vinas de Miedes San Alejandro		Juan DOラ・マンチャのシウダ・レアルにあるボデガ。こちらも常連ですね。エル・リンセは、酸味と香りのバランスがナイスワイン: El Linze Bodegas ArUspide

	Jorge バレンシア州との境、アルバセテにあるボデガ。PAGOに現在申請中とか。なぜかここだけブースが離れてましたワイン: Super Premium Senorio del Jucar		Jose ムルシアにある創業1920年という歴史あるボデガ。毎年のように来日しています。ワインはどれも興味深いワイン: Lizana/Ad Gaude Bodegas Casa Rojo		Gema DOラ・マンチャにあるボデガ。テンプラニーリョ100％のワインは果実味あふれ、口当たりも柔らかで好印象ワイン: Finca Cerrada Vinicola de Tomelloso		Yuko y Shinya バルセロナ在住で世界のワインに精通している祐子さんと、友人で西麻布にレストランをオープン予定の作元慎哉さん。スペイン大好きな二人をパチリ☆

スペインワイン、発見！